02 avril 2011

Pannacotta avec sa gelée de pêches et sa mousse de pêches

Lundi, je fêtais mes 21 ans. Pour l'occasion, nous avons dîné en famille et je me suis chargée du repas. Maman voulant un dessert aux fruits, j'ai opté pour une pannacotta avec de la pêche. Et pour plus de sensations, j'ai décliné ce dessert en trois textures: un partie avec de la pannacotta à la vanille, une partie avec de la gelée de pêches et une partie avec de la mousse de pêches. Par contre, c'est un dessert assez long à préparer car il faut laisser reposer au frais au fur et à mesure donc il faut s'y prendre à l'avance! ... [Lire la suite]
Posté par Miamcestacroquer à 19:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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