26 avril 2011

Brownies New-Yorkais (© Marabout) modifié

Le meilleur brownies que j'ai mangé en 21 ans! Il a fait l'unanimité et surtout, il n'a pas fait long feu, à recommander et à essayer de toute urgence! La recette de base est tirée de l'ouvrage "C'est l'heure du goûter", collection Les tout petits de Marabout mais je l'ai modifié à ma sauce.   Pour une douzaine de cubes : 200 g de chocolat noir pâtissier à 70%120 g de beurre tempéré découpé en petits dés70 g de farine160 g de sucre en poudre3 oeufs100 g de pépites de nougatineUn peu de lait La recette : Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par Miamcestacroquer à 13:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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