Miam, c'est à croquer!

26 juin 2011

Brookies

Encore une fois, je m'excuse de ce long laps de temps sans mise à jour mais j'étais en pleine période d'examens. Les rattrapages étant enfin terminés et ne commençant à travailler que mi-juillet, je vais enfin pouvoir me consacrer de nouveau à ce blog....

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Tags: chocolat, brownies, nougatine, brookies, cookies

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27 mai 2011

Whoopies pies caranougat et chocolat

Désolée pour l'absence de mise à jour mais je suis partie quelques jours avec ma famille voir mes grands parents et je n'ai donc pas eu le temps de cuisiner. Mais à peine rentrée, hop hop hop aux fourneaux car il restait une vingtaine de Carambar au nougat...

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Tags: chocolat, whoopies pies, carambar, caranougat, nougat

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14 mai 2011

Langues de chat

Hier, j'ai réalisé un cheescake à la framboise pour demain après-midi. Mais il me restait 2 blancs d'oeufs, j'ai donc décidé de tenter les langues de chat. Cela faisait une éternité que je n'en avais pas mangé mais j'ai retrouvé le même goût qui me plaisait...

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Tags: blanc d'oeuf, langues de chat

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13 mai 2011

The Queen cheescake

A force de voir le cheescake au citron de Titenoon, j'ai eu à mon tour envie de tester cette recette! Ni une, ni deux, je m'en vais faire quelques courses et c'est parti! La recette que j'ai réalisé ne correspond pas tout à fait à celle de Titenoon mais...

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Tags: cheescake, citron, lemon curd

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7 mai 2011

Parker house rolls

Encore une fois, désolée pour le manque de mises à jour mais je viens d'avoir 5 jours de partiels intensifs (dont une journée avec 4 partiels) donc je n'ai vraiment pas eu le temps de poster de nouvelles recettes. Mais pour la peine, en voici une que...

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Tags: parker house rolls

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26 avril 2011

Brownies New-Yorkais (© Marabout) modifié

Le meilleur brownies que j'ai mangé en 21 ans! Il a fait l'unanimité et surtout, il n'a pas fait long feu, à recommander et à essayer de toute urgence! La recette de base est tirée de l'ouvrage "C'est l'heure du goûter", collection Les tout petits de...

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Tags: chocolat, brownies, new-yorkais, nougatine

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17 avril 2011

Gâteau au fromage blanc et cranberries accompagné de caramel liquide maison

Encore une fois, désolée mais je suis en pleine période de révisions pour les partiels donc je n'ai pas énormém ent de temps libre. Malgré tout, je ne veux pas délaisser ce blog, voici donc comme promis la recette du gâteau au fromage blanc et cranberries...

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Tags: caramel, cranberries, fromage blanc, liquide, yaourt

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8 avril 2011

Crunchy balls

Désolée pour tout ce temps où il n'y a pas eu de nouvelles recettes mais j'avais quelques examens à passer, j'ai donc du délaisser un peu le blog. Mais comme promis, voici les crunchy balls, tout droit inspirées des cakes balls! Pas de véritable recette...

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Tags: chocolat, balls, crunchy, riz soufflé

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2 avril 2011

Pannacotta avec sa gelée de pêches et sa mousse de pêches

Lundi, je fêtais mes 21 ans. Pour l'occasion, nous avons dîné en famille et je me suis chargée du repas. Maman voulant un dessert aux fruits, j'ai opté pour une pannacotta avec de la pêche. Et pour plus de sensations, j'ai décliné ce dessert en trois...

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Tags: gelée, mousse, pannacotta, pêche

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27 mars 2011

Millionaire's shortbread

Les rares fois où nous avons acheté des millionaire's shortbread avec Chéri, nous avons totalement fondu devant ces petites merveilles qui ne faisaient jamais long feu. Alors il y a 1 semaine et demi, j'ai décidée de tester la recette de ces fameuses...

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Tags: chocolat, millionaire's shortbread, sablé, toffee

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